商品一覧
登録アイテム数: 99件
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○原料米 奥出雲産 改良雄町
○精米歩合 70%
○酵母 酵母無添加
○Alc 14.7度
○日本酒度 +5
○酸度 1.9
○醸造年度 R3BY
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○原料米 鳥取県大山八郷産 山田錦
○精米歩合 60%
○酵母 酵母無添加
○Alc 15.1 度
○日本酒度 非公表
○酸度 非公表
○醸造年度 …
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○原料米 鳥取県大山八郷産 山田錦
○精米歩合 60%
○酵母 酵母無添加
○Alc 15.1 度
○日本酒度 非公表
○酸度 非公表
○醸造年度 …
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○原料米 奥出雲産 佐香錦
○精米歩合 60%
○酵母 酵母無添加
○Alc 14.0 度
○日本酒度 非公表
○酸度 非公表
○醸造年度 R3BY…
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○原料米 奥出雲産 佐香錦
○精米歩合 60%
○酵母 酵母無添加
○Alc 14.0 度
○日本酒度 非公表
○酸度 非公表
○醸造年度 R3BY…
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○原料米 改良雄町
○精米歩合 70%
○酵母 酵母無添加
○Alc 17.5 度
○日本酒度 +6
○酸度 2.1
○醸造年度 R3BY
久しぶりに生もとの生原酒をリリースします。…
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○原料米 改良雄町
○精米歩合 70%
○酵母 酵母無添加
○Alc 17.5 度
○日本酒度 +6
○酸度 2.1
○醸造年度 R2BY
久しぶりに生もとの生原酒をリリースします。…
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○原料米 島根県奥出雲産 佐香錦(全量一等)
○精米歩合 50%
○酵母 酵母無添加
○Alc 15 度
○日本酒度 非公表
○酸度 非公表
○1回火入れ 冷蔵瓶貯蔵
○醸造年度 R2B…
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○原料米 島根県奥出雲産 佐香錦(全量一等)
○精米歩合 50%
○酵母 酵母無添加
○Alc 15 度
○日本酒度 非公表
○酸度 非公表
○1回火入れ 冷蔵瓶貯蔵
○醸造年度 R2B…
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○原料米 奥出雲産 改良雄町
○精米歩合 60%
○酵母 無添加
○Alc 13.6度
○日本酒度 +4
○酸度 非公表
〇アミノ酸度 非公表
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○原料米:島根県産酒造好適米、奥出雲産五百万石、奥出雲産佐香錦
○精米歩合:60%
○酵母:6号、7号
○Alc:15.3 度
○日本酒度:+4
○酸度:1.7
〇アミノ酸度:1.0
○…
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○原料米 島根県産米70%(麹:五百万石70%、掛米:佐香錦50%+加工用米70%)
○精米歩合 70%
○酵母 協会6号+協会701号
○Alc 15.3度
○日本…
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○原料米 島根県奥出雲産 改良雄町
○精米歩合 70%
○酵母 無添加
○Alc 15.3度
○日本酒度 +5
○酸度 1.9
〇アミノ酸度 1.4
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○原料米:大山八郷産山田錦
○精米歩合:70%
○酵母:無添加
○Alc:17.1 度
○日本酒度:+5
○酸度:1.8
〇アミノ酸度:1.5
○醸造年度 令和2年醸造年度
〇醸造担当…
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○原料米 島根県奥出雲産 佐香錦(全量一等)
○精米歩合 50%
○酵母 酵母無添加
○Alc 15.8 度
○日本酒度 +3
○酸度 1.4
○1回火入れ 冷蔵瓶貯蔵
○平成29年度醸…
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○原料米 島根県奥出雲産 佐香錦(全量一等)
○精米歩合 50%
○酵母 酵母無添加
○Alc 18 度
○日本酒度 +3
○酸度 1.5
○平成30年度醸造
「天 穏やかなること窮…
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○原料米 佐香錦60%精米、丸麦、押麦、黒米、青肌玄米、赤米、もち玄米、もち麦、青大豆、小豆、黒大豆、大豆、とうもろこし、発芽玄米、はと麦、米粒麦、緑米、アマランサス、うるちあわ、たかきび、ひえ、…
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○原料米:奥出雲産 改良雄町60%精米、丸麦、押麦、黒米、青肌玄米、赤米、もち玄米、もち麦、青大豆、小豆、黒大豆、大豆、とうもろこし、発芽玄米、はと麦、米粒麦、緑米、アマランサス、うるちあわ、たかきび…
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○原料米:奥出雲産五百万石
○精米歩合:60%
○酵母:協会7号
○Alc:15.3 度
○日本酒度:+3
○酸度:1.7
〇アミノ酸度:1.0
○醸造年度 令和1年醸造年度
(板…
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○原料米 奥出雲産 五百万石
○精米歩合 60%
○酵母 協会7号
○Alc 17.5度
○日本酒度 +5
○酸度 1.7
○火入れ なし(生酒)
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