ジョン・アルマンサ【ラングドック】 - Liquor Mart SHIOTSUKI "ON LINE SHOP"

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ジョンアルマンサは、2003年にラングドックでワイン造りに取り組むロックダングラードのレミペドレノ氏と出会い、彼の元でブドウ栽培の補助を通じて、自然環境やテロワールへの愛情、ビオディナミへの好奇心、ワイン造りの情熱を抱くようになります。そして、2012年に友人とともに土地を購入し、養蜂、野菜や果物の栽培をはじめ農家としてのキャリアをスタートさせます。当時は主にオリーブの栽培を生活の主な糧としていました。レミペドレノ氏の元で働いて以来、胸に抱き続けていたワイン造りへの情熱ですが、当初は金銭的な余裕もなく、適当な畑が見つからなかったこともあって、なかなか実現には至りませんでしたが、そんな中ついに、2015年に念願の畑を手に入れ、自身の初ヴィンテージとなるワインを手がけます。ワイン造りへのきっかけは、レミペドレノ氏の存在でしたが、実際のワイン造りの師となったのは、同じラングドックでワイン造りを続けているフィリップピバロ氏（ドメーヌピバロ）でした。ジョンアルマンサが、ちょうど畑を手に入れたタイミングで出会い、自然派ワイン造りの道を歩み始めます。その他にも近隣のエリックピュフェリン（ラングロール）やアクセルプリュファー（ルトンデスリーズ）、アランアリエ（ムレシップ）、ヴァランタンヴァルスなどからも大好きな仲間として多くを学び、自身のワイン造りへと反映させていきます。苦労を重ねながらも自らの夢を追いかけ始めたジョンアルマンサは、ワイン造りの全てのプロセスが大好きで、それに携わっているだけで幸せを感じると言います。畑仕事であっても、醸造であっても、春、夏、秋、冬、季節も問わず、完成したワインを飲む時に至るまで、ワインに関わるあらゆる時間が幸せだと言う、彼のワイン、ぜひお試し下さい。（インポーター資料より）

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