ジャン・マルク・ドレイヤー【アルザス】 - Liquor Mart SHIOTSUKI "ON LINE SHOP"

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フランスナチュラルワイン > ジャン・マルク・ドレイヤー【アルザス】

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オーナーのジャン・マルクは 4 代目。幼少の頃から父の畑仕事を手伝うのが大好きで、14 歳にはすでにトラクターを運転していた。高校を卒業し会社勤めをしていたが、2000 年 25 歳の時、父の定年が近づいたことを機に実家に戻る。農業開業責任者資格（BPREA）を取るためにオベルネ村の農業学校に3年間通い、同時に、以前から興味のあったビオディナミをパトリック・メイエのところで学んだ。 2004 年、完全に父の畑を引き継ぎドメーヌ・ジャン＝マルク・ドレイヤーを立ち上げる。そして、6 ha あった父の畑をビオディナミに変える。立ち上げ当初はブドウ栽培の他にもジャガイモや古い昔の小麦、野菜なども並行して作り販売していた。また、ワインのボトル販売は地元や観光客のみで、大部分はネゴシアンが桶買いしていた。2009 年、パトリック・メイエの影響もあり、ピノノワールで最初の SO2 無添加のワインをつくる。これを機に SO2 無添加のワインに気持ちが傾いていったジャン・マルク。2013 年、初めて全てのワインを SO2 無添加で仕込む。 2014 年、並行して行っていた野菜販売をやめ、またネゴシアンに売るワインも大幅に減らし、SO2 無添加ワイン造りに専念し現在に至る。（輸入元資料より）

登録アイテム数: 20件

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【ジャン・マルク・ドレイヤー】アルザス・オークセロワトリ・オー18.19.20（白）750ml 5,940円(税込) [在庫わずか]	【ジャン・マルク・ドレイヤー】アルザス・オークセロワオリジン2022（マセラシオン）750ml 5,280円(税込) [在庫わずか]	【ジャン・マルク・ドレイヤー】アルザス・シルヴァネールオリジン2022（マセラシオン）750ml 5,280円(税込) [在庫わずか]	【ジャン・マルク・ドレイヤー】アルザス・リースリングオリジン2022（マセラシオン）750ml 5,610円(税込) [在庫わずか]
【ジャン・マルク・ドレイヤー】アルザス・ピノグリオリジン2022（マセラシオン）750ml 5,610円(税込) [在庫わずか]	【ジャン・マルク・ドレイヤー】アルザス・ゲヴュルツトラミネールオリジン2022（マセラシオン）750ml 5,610円(税込) [在庫わずか]	【ジャン・マルク・ドレイヤー】アルザス・ピンク・ポン2022（ロゼ）750ml 5,775円(税込) [在庫わずか]	【ジャン・マルク・ドレイヤー】アルザス・リースリングオリジン2020（マセラシオン）750ml 4,950円(税込) [在庫わずか]
【ジャン・マルク・ドレイヤー】アルザス・オークセロワオリジン2020（マセラシオン）750ml 4,455円(税込) [在庫わずか]	【ジャン・マルク・ドレイヤー】アルザス・ストラトス白・マセラシオン＜2019＞750ml 4,455円(税込) [在庫わずか]	【ジャン・マルク・ドレイヤー】アルザス・・ピノノワールアニグマ2020（赤）750ml 5,198円(税込) [在庫なし]	【ジャン・マルク・ドレイヤー】アルザス・ピンク・ポン2020（ロゼ）750ml 4,950円(税込) [在庫なし]
【ジャン・マルク・ドレイヤー】アルザス・ゲヴュルツトラミネールオリジン2020（マセラシオン）750ml 4,950円(税込) [在庫なし]	【ジャン・マルク・ドレイヤー】アルザス・シルヴァネールオリジン2020（マセラシオン）750ml 4,455円(税込) [在庫なし]	【ジャン・マルク・ドレイヤー】アルザス・オーセリス2019（白）750ml 3,300円(税込) [在庫なし]	【ジャン・マルク・ドレイヤー】アルザス・オーセリス白＜2018＞750ml 2,970円(税込) [在庫なし]
【ジャン・マルク・ドレイヤー】アルザス・オーセリス白・マセラシオン＜2020＞750ml 3,135円(税込) [在庫なし]	【ジャン・マルク・ドレイヤー】アルザス・リースリングオリジン白・マセラシオン＜2019＞750ml 4,373円(税込) [在庫なし]	【ジャン・マルク・ドレイヤー】アルザス・ゲヴュルツトラミネールオリジン白・マセラシオン＜2019＞750ml 4,373円(税込) [在庫なし]	【ジャン・マルク・ドレイヤー】アルザス・ピノノワールアニグマ赤＜2019＞750ml 4,455円(税込) [在庫なし]