大分県は最南端の田舎漁師町蒲江の酒屋【リカーマート塩月】
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商品詳細

【ジャン・マルク・ドレイヤー 】アルザス・ピノグリ オリジン2022(マセラシオン)750ml

販売価格: 5,610円(税込)
[在庫わずか]
クール便(冷蔵): 330円 がかかります。
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【生産者】ジャン・マルク・ドレイヤー
【原産国・地方】フランス・アルザス
【タイプ】白(マセラシオン)
【ブドウ品種】ピノグリ
【アルコール度数】13.5%
【容量】750ml

色合いは茶色がかった淡いオレンジ色。イチゴジャム、柿、紅茶、蜜蝋の香り。ワインはジューシーかつスパイシーで、塩気を含んだふくよかなエキスに溶け込む滋味深いミネラル、紅茶のような繊細なタンニンが上品な骨格を形成する!

収穫日は9月2日とブドウはかつてないほど早熟だった!収量は剪定方法を大きく変更したため35 hL/haと減収だった!残糖は1.8g/Lの辛口!ブドウはキュヴェ・ウェッグやピンク・ポンと同じ畑から!この年はウェッグを仕込まずにオリジンとピンク・ポンだけ仕込んだ!キュヴェ名を「オリジン」にしたのは、元々大昔白ワインは赤と同じくマセラシオンをして仕込んでいたことから「原点」と言う意味で名付けた!SO2無添加!ノンフィルター!

(輸入元資料より)
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