大分県は最南端の田舎漁師町蒲江の酒屋【リカーマート塩月】
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オーナーであるジャン・フォワヤールは、以前はワインの瓶詰め会社で働いていた。マルセル・ラピエールに影響を受けた彼は、彼のカーヴに足繁く通いながら独学でワインの醸造を勉強し、1981年、正式にドメーヌをスタートする。2015年から息子アレックスとルイがドメーヌのメンバーに加わり、親子体制でワインづくりに励む。 (輸入元資料より)
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