【生産者】ジャン・マルク・ドレイヤー
【原産国・地方】フランス・アルザス
【タイプ】白
【ブドウ品種】シュナンブラン50%、ムニュピノ50%
【アルコール度数】13%
【容量】750ml
2019年はソーヴィニヨンブランの代わりにシュナンが50%アッサンブラージュされている!
買いブドウはローレンス・ディノショーとブリュノ・レディスから!
SO2はアッサンブラージュ後のスーティラージュ時に20 mg/L添加。
再発酵防止のため目の細かいフィルターを掛けている。
黄桃、洋ナシ、カリン、ニワトコの花、アロエ、ブリオッシュ、海藻、鉱石の香り。
ワインはフルーティーかつスパイシーで透明感のあるふくよかなエキスにボリュームがあり、滋味深く骨太でチョーキーなミネラルが骨格を支える!
(輸入元資料より)