Liquor Mart SHIOTSUKI "ON LINE SHOP"

○原料米 　 雄町
○精米歩合　60％
○酵母　 　 -
○Alc 17度
○日本酒度 -
○酸度 -

芳醇、骨太、そして革新。100年の伝統が挑む新たな一歩。

大分・日田の老舗「薫長」がブランド100周年を機に立ち上げた革新プロジェクト「KUNCHO NEXT」。
その第一弾となる純米吟醸酒は、岡山県産「雄町」米を100％使用し、伝統にとらわれない自由な発想で醸し上げた一本です。

60％まで丁寧に磨いた雄町米が引き出す、骨太で力強い旨味。
キレのある辛口の味わいながら、食中酒としての調和を大切にした設計で、どんな料理とも寄り添います。
香りは控えめながらも心地よく、食の楽しみを邪魔しない「ほのかな薫り」が魅力です。

蔵元の「飲み飽きしない芳醇な食中酒」を現代的に再構築したこの酒は、まさに伝統と革新の融合。
〜OITA HITAから世界へ〜、その第一歩を、ぜひご体感ください。