品種:マスカットベーリーA
容量:500ml
2024年初収穫(若木3年目)の葡萄を委託製造にてジュースにしました。
大分県竹田市久住町でワイン用として有機栽培したマスカットベーリーAを使用しております。
あらしぼりのとろっと濃厚なストレートジュース100%です。
糖度20〜21度(ph3.9)の状態で収穫し
甘みと酸みのバランスを整えました。
・にごりのある、至極色。
・スムージーのようなとろとろ果実感。
・プルーン想わせる濃縮感。
・果肉や果皮のツブツブした舌触りが心地良き。
食べるぶどうジュースとしてお楽しみいただけると幸いです。
召し上がる前に冷蔵庫でよく冷やしていただいた方が美味しくお召し上がりいただけます。
そのまま煮詰めていただくだけでジャムとしてもお楽しみいただけます。(砂糖不要)
(キリタニ農園さんより)