Liquor Mart SHIOTSUKI "ON LINE SHOP"

【生産者】ジャン=ダニエル氏(兄)とトマ氏(弟)
【原産国・地方】フランス・コート デュ ローヌ地方
【タイプ】赤
【ブドウ品種】グルナッシュ ノワール70%、シラー30%
【アルコール度数】13.5％
【容量】750ml

【輸入元コメント】
粘土石灰質土壌に植えられたグルナッシュとシラーより。14日間のマセラシオン カルボニック。
軽やかでタンニンの少ないフルーティーな質感を出す為に、プレス前のフリーランジュースのみを使用し、グラスファイバータンクで熟成させ、亜硫酸無添加で瓶詰。
濁りのあるガーネット色の外観。抜栓直後は軽くプチプチしたガス感を感じますが、それが全体の爽快感や軽やかさに繋がっており、とても好印象。赤系の花、特にバラの様なフローラルな香りがあり華やかな香り。
カシスやブルーベリーの様な黒系の小粒な果実のフレッシュな果実の香りも膨らみます。
味わいは、暑かったヴィンテージを反映して、今までよりは果実味をしっかり感じる仕上がり。
陽気な明るいトーンの果実が口一杯に拡がり、飲むだけで気分が上がってきます。
ゴクゴクと飲める気軽さとしっとりしたキメの細かいタンニンがあり、コクがあるのにスルスル系ワインと表現出来る、いかにもオジルらしいワイン。
ジワっと拡がる余韻も素晴らしく、すぐに1本飲みほしてしまいます。
2日目以降も不安定になる事は無く、安心して飲むことが出来ます。