【生産者】ナタリー・ゴビシェール氏
【原産国・地方】フランス・ロワール
【タイプ】白
【ブドウ品種】シュナンブラン
【アルコール度数】12%
【容量】750ml
色合いは透明感のあるレモン色。黄リンゴ、ニワトコの花、シトラス、胡桃の香り。
ワインはピュアかつクリスタル感に溢れていて、透明感のあるエキスに昆布ダシのような凝縮した旨味、線の細い酸、滋味深いミネラルがきれいに溶け込む!
収穫日は10月6日。収量は25 hL/ha。残糖1 g/L以下の完全辛口!ブドウは白のトップの畑ル・ブリゾーから!2023年は例年よりもアルコール度数が低く、味わい的にもル・ブリゾーのレベルに達していないと判断したナタリーは最終的にパタポン白に格下げしてリリースすることにした!SO2は瓶詰時に20 mg/L添加。軽くフィルター有り。
(輸入元資料より)