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ホーム | フランス ナチュラルワイン > ピエール=オリヴィエ・ボノーム【ロワール】【ピエール=オリヴィエ・ボノーム】 ロルモー・デ・ドゥ・クロワ2023(白)750ml
商品詳細

【ピエール=オリヴィエ・ボノーム】 ロルモー・デ・ドゥ・クロワ2023(白)750ml

販売価格: 4,703円(税込)
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クール便(冷蔵): 330円 がかかります。
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【生産者】ピエール=オリヴィエ・ボノーム
【原産国・地方】フランス・ロワール
【タイプ】白
【ブドウ品種】 シュナン・ブラン
【アルコール度数】11%
【容量】750ml

色合いは若干濁りのある淡いレモン色。リンゴ、梨のコンポート、レモンの皮、ハーブの香り。ワインはみずみずし
く透明感のあるエキスが染み入るように優しく、じわっと広がるシャープな酸、ダシのように繊細なミネラルとのバランスが絶妙!

収穫日は9月20日。収量はショウジョウバエのスズキの猛威に遭い30 hL/haと減収だった!前回の2020年は、アンフォラのスキンコンタクトだったのに対し、2023年はファイバータンクを用いダイレクトプレスで仕込んでいる!ブドウは100%ボノームの自社畑!ワイン名は昔からある区画の名前。残糖は0.1g/Lの完全辛口!SO2無添加!ノンフィルター!

(輸入元資料より)
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