【生産者】パトリック・ブージュ氏
【原産国・地方】フランス>オーヴェルニュ>サン・ジョルジュ・シュール・アリエ
【タイプ】白マセラシオン(オレンジ)
【ブドウ品種】ミュスカアレクサンドル40%、ゲヴュルツトラミネール30%、ピノグリ、グルナッシュブラン30%
【アルコール度数】13%
【熟成】ミュスカは12hLのジャー、その他の品種はステンレスタンクで7ヶ月
(満杯にせず酸化熟成している)アッサンブラージュ後ファイバータンクで1ヶ月
【容量】750ml
色合いは少し濁りのある淡い黄金色。白桃、アプリコット、ジャスミン、海藻の香り。
ワインはフルーティーかつふくよかでトロピカルなエキスにしっかりとした旨味が詰まっていて、アフターに抜けるグリーンハーブのような清涼感が心地よい!
収穫日は8月25日〜10月15日とブドウが晩熟だった!
収量は35hL/haと例年並み。買いブドウは、ルーションのビオブドウ栽培者ヴァンサン・ラファージュ、アルザスのグップ、ラングドックのドメーヌ・ド・プティ・ルビィから!
ワイン名は、ベースとなるゲヴュルツとミュスカの頭文字を取りG&Mと名付けた!SO2無添加!ノンフィルター!
(輸入元資料より)