【生産者】ダリオ・プリンチッチ氏
【原産国・地方】イタリア>フリウリ・ヴェネツィア ジューリア
【タイプ】白マセラシオン(オレンジ)
【ブドウ品種】シャルドネ45%、ソーヴィニヨン35%、ピノ・グリージョ20%
【アルコール度数】13.5%
【容量】750ml
2020と2021のブレンド
開放発酵桶で全ての葡萄を一緒に発酵させる(ピノ・グリージョは収穫は別に行い、発酵中のモストに後から追加する)。マセレーションはヴィンテージによるが 7 日間程度。
発酵終了後、一部の澱を抜き取り、ステンレスタンクと大樽で 9 ヶ月程度熟成。粗いフィルターにかけてアッサンブラージュ。その後、3 ヶ月程度落ち着かせてからボトリング。
(輸入元資料より)