Liquor Mart SHIOTSUKI "ON LINE SHOP"

【生産者】ルードヴィッヒ ヒードラー氏
【原産国・地方】オーストリア・カンプタール
【タイプ】ロゼ
【ブドウ品種】ツヴァイゲルト、サンジョベーゼ
【アルコール度数】12％

生産者曰く、”ランゲンローイスより愛をこめて♡”
ヨーロッパで最も北に位置するサンジョベーゼとツヴァイゲルトを使用したロゼワインです。ジューシーで繊細な果実味と軽快な性質を持ち、仕事の後のリラックスを目的としたワインとして造られました。
9月下旬に手摘みで収穫。ソフトに極軽く破砕した後、数時間マセラシオン。その後柔らかくプレスしました。ステンレスタンクで発酵。澱の上で3ヵ月間熟成。2022年3月の上弦の月のタイミングでボトリング。

熟したイチゴや桃、ラズベリーの香り。サンジョヴェーゼ由来の柔らかなスパイス感が加わります。素晴らしくフレッシュな味わいで、ジューシーでフレッシュなイチゴや黄桃と言った繊細な果実の活き活きとした味わいと典型的な黄土由来のミネラル感が感じられます。
セラー温度より若干冷やして、約9℃で飲むことをお勧めします。

注：サンジョベーゼをブレンドするというアイデアがユニーク過ぎ、問題が起きてはいけないと考えたため、バックラベルにはサンジョベーゼのブレンドを記載せずツヴァイゲルト100％と記載されています。予めご了承ください。
(輸入元資料より)