Liquor Mart SHIOTSUKI "ON LINE SHOP"

【生産者】ジャン=ダニエル氏(兄)とトマ氏(弟)
【原産国・地方】フランス・ローヌ・アルデッシュ
【タイプ】赤
【ブドウ品種】シラー50%、グルナッシュ40%、マルサンヌ10%
【アルコール度数】14.2％
【容量】750ml

【輸入元コメント】
バリーと同様に収穫後14日間のマセラシオンカルボニックを行い、1回目のプレスで得られたジュースのみを使用。
濃くクリアなルビー色の外観。ブラックベリー、ダークチェリーやそれらを煮詰めたような香り。重ったるくなく、軽やかでありつつ、南仏らしい重心が下向きな特徴的な香り。次第にピンクペッパーのようなスパイシーな香りも膨らんできます。
非常にフレッシュな仕上がりで、プリッとした果実を口に含むような果実感が堪らない魅力になっています。バリーよりも構造が多層的でタンニンが若干多く感じられるため、軽やかながらもじっくりと飲み進めた方が楽しめるスタイルです。
若干冷やし目で飲むと、よりフレッシュさが際立つので、楽しんで飲むことが出来ます。