商品一覧
登録アイテム数: 52件
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○原料米 岡山県産 雄町
○精米歩合 55%
○酵母 非公開
○Alc 15度
○日本酒度 +5
○酸度 1.7
ほのかな甘味とお米の旨味、程よい吟…
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○原料米 岡山県産 雄町
○精米歩合 55%
○酵母 非公開
○Alc 15度
○日本酒度 +5
○酸度 1.7
ほのかな甘味とお米の旨味、程よい吟…
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○原料米 大分県産 大分三井
○精米歩合 60%
○酵母 非公開
○Alc 15度
○日本酒度 +5
○酸度 1.7
搾りたてのお酒を無濾過でそのま…
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○原料米 大分県宇佐産 吟のさと
○精米歩合 60%
〇酵母 協会901号
○Alc 16.4 度
○日本酒度 +12
○酸度 1.7
日本酒度+12ですが米の旨味甘味をしっかりと感じ…
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○原料米 山田錦
○精米歩合 50%
○酵母 -
○Alc 16度
○日本酒度 -
○酸度 -
「山田錦」を全量使用した純米吟醸。
穏やか…
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○原料米 山田錦
○精米歩合 50%
○酵母 -
○Alc 16度
○日本酒度 -
○酸度 -
「山田錦」を全量使用した純米吟醸。
穏やかな吟醸香…
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○原料米 大分三井
○精米歩合 50%
○酵母 熊本酵母(KA-4)
○Alc 16度
○日本酒度
○酸度
酒造好適米「大分三井」を全量使用。
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○原料米 山田錦・夢一献
○精米歩合 60%
○酵母 協会9号
○Alc 15度
○日本酒度 +7
○酸度 1.8
○火入れ 1回
豊潤のスタンダ…
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約40年振りに復活した大分県の固有米「大分三井」使用。
一握りの種籾から、お酒を仕込める程の量までの収穫に成功。
そして遂に「大分三井」で仕込んだお酒ができました。
お米の持つ力強さ…
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約40年振りに復活した大分県の固有米「大分三井」使用。
一握りの種籾から、お酒を仕込める程の量までの収穫に成功!
そして遂に「大分三井」で仕込んだお酒ができました。
お米の持つ力強さ…
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約40年振りに復活した大分県の固有米「大分三井」使用。
一握りの種籾から、お酒を仕込める程の量まで収穫でき、遂に「大分三井」で仕込んだお酒ができました。
お米の持つ力強さを感じさせながらも…
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約40年振りに復活した大分県の固有米「大分三井」使用。
一握りの種籾から、お酒を仕込める程の量まで収穫でき、遂に「大分三井」で仕込んだお酒ができました。
お米の持つ力強さを感じさせながらも…
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○原料米 山田錦
○精米歩合 40%
○酵母 熊本酵母(KA-4)
○Alc 16度
○日本酒度 +1
○酸度 1.7
豊潤の最高峰、山田錦を100…
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○原料米 大分三井
○精米歩合 50%
○酵母 熊本酵母(KA-4)
○Alc 16度
○日本酒度 +2
○酸度 1.5
酒造好適米「大分三井」を全…
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○原料米 大分県宇佐産 吟のさと
○精米歩合 60%
〇酵母 K901号
○Alc 16.4 度
○日本酒度 +10
○酸度 1.8
○無濾過生酒おりがらみ
○醸造年度 R3BY
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○原料米 大分三井
○精米歩合 60%
○酵母 1101号
○Alc 13.5度
○日本酒度 -11
○酸度 2.5
白麹による甘酸っぱい柑橘系…
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○原料米 吟のさと
○精米歩合 60%
○酵母 協会11号
○Alc 16.4度
○日本酒度 -1
○酸度 2.3
○醸造年度 R1BY
○おりがらみ…
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○原料米 岡山県産 雄町
○精米歩合 55%
○酵母 非公開
○Alc 16.4度
○日本酒度 非公開
○酸度 非公開
○醸造年度 H30BY
○1回…
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○原料米 岡山県産 雄町
○精米歩合 55%
○酵母 非公開
○Alc 16.4度
○日本酒度 非公開
○酸度 非公開
○醸造年度 H30BY
○1回…
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○原料米 五百万石
○精米歩合 60%
○酵母 協会901号
○Alc 16.7 度
○日本酒度 +10
○酸度 1.9
しぼりたてならではのフレッシュな味わいでキレも良し!
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