Liquor Mart SHIOTSUKI "ON LINE SHOP"

【生産者】マス・クトゥルー
【原産国・地方】フランス＞ラングドック
【タイプ】赤
【ブドウ品種】カリニャン主体約25品種、そのうち30％程度白葡萄
【アルコール度数】13％
【容量】750ml

【輸入元VORTEXさんコメント】
深い赤色。若々しさをイメージするような熟した黒系果実の香り。空気と馴染んでいくとともに、カシスやブラックベリーなどのリキュールを想わせる凝縮した香りが増していきます。瑞々しくピチピチと弾けるような溌剌とした印象で果実味が広がっていき、凝縮した風味は強く感じられますが冷涼感があり、控えめな甘みと熟した黒系果実の果皮を噛んだようなタンニンが僅かに舌に残ります。いきいきとした果実味の印象だけでなく着地がしっかりとし自立したブレの無さが感じられます。すっと馴染みやすい果実はたっぷりと緻密なエキスを残し、ほどよく酸を残した状態で収穫した葡萄や30％程度の白葡萄が入っていることから重たさがなくアルコール感も丁度良いバランスです。現在の若さ溢れる果実の印象も馴染みやすく元気なスタイルですが、この先の熟成で一歩踏み込んだようなこなれた雰囲気を感じさせてくれるだろうと胸が弾みます。2日目以降も甘さ控えめなカシスリキュールをイメージさせるような密度の高い果実感、そして風味の強さとは対照的にタッチは軽ささえ感じさせてくれるようにスムーズで果実味の強さを負担なく体で感じられるような印象です。