Liquor Mart SHIOTSUKI "ON LINE SHOP"

○原料米：兵庫県産山田錦
○精米歩合：40％
○酵母：熊本酵母
○Alc：16.2度
○日本酒度：+3
○酸度：1.4

鷹来屋の中でも最高峰に位置づけられる純米大吟醸。
兵庫県産山田錦を40％まで磨き、浜嶋杜氏が出品酒を意識して丁寧に醸した一本です。

やわらかく繊細な口当たり、絹のようになめらかな舌触り。
上品な香味が無理なく広がり、喉元をすっと通り抜けていく飲み心地は、まさに純米大吟醸ならでは。
飲めば納得の完成度を備えた、鷹来屋の技と情熱が詰まった一本です。