Liquor Mart SHIOTSUKI "ON LINE SHOP"

○原料米 　 島根県産 五百万石
○精米歩合　70％
○酵母　 協会701号
○Alc 19度
○日本酒度 +12.5
○酸度 2.6
〇アミノ酸度　 1.7
○醸造年度　R2BY

現時点で艶っぽさあり、ハリもあり。時間が経ってもう少し甘さが出てくると、強めの生原酒としてバランス良く仕上がります。
（蔵元コメント）