Liquor Mart SHIOTSUKI "ON LINE SHOP"

【生産者】コルヴァ・ジャッラ（アトリーチェ アルヴァイラー氏）
【原産国・地方】イタリア・ラツィオ
【タイプ】白
【ブドウ品種】トレッビアーノ トスカーノ、プロカーニコ、ヴェルメンティーノ、他
【アルコール度数】11.5％
【容量】750ml

（輸入元エヴィーノさんコメント）
トレッビアーノ トスカーノ、プロカーニコ、ヴェルメンティーノ、,他、樹齢 8 年。成熟の早いヴェルメンティーノのみを先に収穫し果皮と共に 3 日間、その他のブドウはすぐに圧搾し、醗酵が進んだモストに加えて醗酵、古樽にて醗酵・熟成。レ コステのワインに心酔し、全く同じ哲学の元造られる白。多くの共通点を持つ味わい、そして決定的な違いはやはり「土地」、という事を感じられる興味深いワイン。