Liquor Mart SHIOTSUKI "ON LINE SHOP"

【生産者】コルヴァ・ジャッラ（アトリーチェ アルヴァイラー氏）
【原産国・地方】イタリア・ラツィオ
【タイプ】赤
【ブドウ品種】サンジョヴェーゼ100％
【アルコール度数】12.0％
【容量】750ml

（輸入元エヴィーノさんコメント）
サンジョヴェーゼ、樹齢 8 年。収穫したブドウを果皮と共に 2 週間、野生酵母による醗酵。木樽にて 12 か月の熟成。意味合いとしては「小さなロッソ」という意味合い。ロッソに見合わないブドウを選別し、ブドウや土地個性より口当たりや飲み心地を意識した赤。