大分県は最南端の田舎漁師町蒲江の酒屋【リカーマート塩月】
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商品詳細

【ファネッティ】ビアンコ サンタニェーゼ 白 <2016> 750ml

販売価格: 1,782円(税込)
[在庫なし]
クール便(冷蔵): 220円 がかかります。
【生産者】ファネッティ
【原産国・地方】イタリア・トスカーナ
【タイプ】白
【ブドウ品種】トレビアーノ トスカーノ、マルヴァジーア ビアンカ、樹齢30〜40年
【アルコール度数】13.5%
【容量】750ml

トレビアーノ トスカーノ、マルヴァジーア ビアンカ、樹齢30〜40年。収穫後、
約1日のマセレーション(果皮浸漬)、野生酵母による醗酵を促す。
圧搾後大型のセメントタンクにて醗酵、途中オリ引きを行いそのまま12か月の熟成。
50年以上全く変わらない手法のトスカーナビアンコ。
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