Liquor Mart SHIOTSUKI "ON LINE SHOP"

【生産者】レ・コステ（ジャン・マルコ・アントヌツィさん）
【原産国・地方】イタリア・ラツィオ
【タイプ】赤
【ブドウ品種】グレゲット 100％
【アルコール度数】13％
【容量】750ml

（輸入元エヴィーノさんコメント）
20 番目のロット（樽）という意味の特別なグレゲット。10 年ほど前の話でが、まだ Cru の畑も若く、納得のいくブドウが収穫できなかった頃、まだ今のように多種多様なキュヴェはなく、4〜5 種類しかリリースしていなかったレ コステ。日照に恵まれた 2009 年、一部の畑では過熟的なブドウの成熟を迎えたグレゲットも多く、それぞれ畑ごとに樽で熟成している最中、明らかに他の樽との「違い」を持った樽が１つ、、。樹齢 40 年の畑から収穫したグレゲット、「これを他のロッソと混ぜてしまう事が凄く惜しかったんだ、そして（カンティーナの）端から数えてちょうど 20 番目の樽だった」ことから生まれたロットヴェンティ。現在のように、畑ごとに醸造を行いボトリングするきっかけともいえます。今回のロットヴェンティは、樹齢 40 年のグレゲット（ボルセナ湖近郊に残るサンジョヴェーゼの亜種）の畑より、選別したブドウのみを収穫。その安易な名前からは想像もつかない、味わいの複雑さと奥行きに驚かされるワイン。

グレゲット 100％、樹齢 40 年の区画より選別したものを収穫。除梗し果皮と共に３週間、開放式の木樽にて醗酵。圧搾後、栗の木の大樽で 12 か月、ボトル詰めし24 か月の熟成。
「特別なロッソ」という意味合いを持っているだけに、その果実の力強さと奥行きはロッソの比ではありません。2009,2015に続き3度目のリリース。