大分県は最南端の田舎漁師町蒲江の酒屋【リカーマート塩月】
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商品詳細

【イル・ファルネート】フリザン ビアンコ<2018>750ml

販売価格: 2,020円(税込)
[在庫なし]
【生産者】イル・ファルネート(マルコ ベルトーニさん)
【原産国・地方】イタリア・エミリア=ロマーニャ
【タイプ】白微発泡
【ブドウ品種】スペルゴラ70%、ソーヴィ二ヨン ブラン30%(樹齢6〜11年)
【アルコール度数】12.0%
【容量】750ml

醗酵が終わったのちにボトル詰め。酵母添加はせずに、スペルゴラの果汁を煮詰めたモストコットを少量加え、瓶内にて再醗酵。スボッカトゥーラ(オリ抜き)せずにリリース。

麦わら色。清涼感のあるレモン、ライム、ミントの香りに、爽やかな酸と微発泡感が抜群の飲み心地となってます!
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