Liquor Mart SHIOTSUKI "ON LINE SHOP"

○原料米 　 上村大町産雄町
○精米歩合　60％
○酵母　　　協会7号
○Alc　　　 17 度
○日本酒度　＋7
○酸度 　　 2.6　
○仕込み　 生酛
○醸造年度　H25BY

【蔵元より】

上村大町の圃場で化学肥料農薬無使用、米糠を中心とした醗酵堆肥による循環農法で収穫した雄町だけで醸し出した生もとの無濾過生原酒。

初めて造った年度のお酒です。

5年の歳月を経て飲み頃になりました。