大分県は最南端の田舎漁師町蒲江の酒屋【リカーマート塩月】
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ホーム | フランス ナチュラルワイン > ドメーヌ・ド・ヴェイユー【ロワール】【ドメーヌ・ド・ヴェイユー】シュヴェルニー(赤)<2014>750ml
商品詳細

【ドメーヌ・ド・ヴェイユー】シュヴェルニー(赤)<2014>750ml

販売価格: 2,025円(税込)
[在庫なし]
【生産者】ミッシェル&アルノー・ケニオ
【原産国・地方】フランス>ロワール>フジェール・シュール・ビエーヴル
【タイプ】赤
【ブドウ品種】ピノノワール60%、ガメイ30%、コー10%
【アルコール度数】
【容量】750ml

ブドウはビオ認証取得中の畑から。
2014年は、果実味を活かすために100%タンクで仕込み、熟成期間も4ヶ月と短く抑えている!
SO2はマロラクティック発酵が終わった後に少量添加。ノンフィルター!

ダークチェリー、ミュール、スミレ、キンモクセイ、カカオ、インクの香り。
ワインはピュアかつまろやかで、繊細な酸と細かくしなやかなタンニン、柔らかな果実味とのハーモニーが絶妙!
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