【生産者】ヴォドピーヴェッツ
【原産国・地方】イタリア・フリウリ
【タイプ】白
【ブドウ品種】ヴィトフスカ100%
【アルコール度数】12.5%
【容量】750ml
生産者であるパオロ ヴォドピーヴェッツ。外見も中身も超絶カッコイイ!!!曲がったことが大嫌い、ワインに関する一切の妥協を拒否、労を惜しまず、リスクを恐れず、若さ(絶対的な経験の少なさ)を精細に観察することでカバーするという・・・Mr.ストイックです。
木製開放式醗酵槽で10-14日間ほど醗酵させた後に圧搾し、3年間大樽で熟成させたワイン。