○原料米 愛山
○精米歩合 35%
○酵母
○Alc 16 度
○日本酒度 非公表
○酸度 非公表
酒米のダイヤモンド「愛山」の真価を引き出した、特別限定酒。
東洋美人の醸造元・澄川酒造場が手がける、純米大吟醸の極「特吟 愛山」。
酒米の中でも“ダイヤモンド”と称される希少な「愛山」を35%まで磨き、東洋美人らしい透明感あふれる酒質で仕上げました。。
グラスに注げば、果実を思わせる華やかな香りと、透明感のあるのどごしが見事に調和し、まさに芸術品のような一本です。
ラベルには、蔵元・澄川宜史氏が修行時代を過ごした「十四代」からインスピレーションを受けた特別なデザインを採用。
専用のレザーケースに包まれた気品ある佇まいは、ご自身へのご褒美はもちろん、特別な贈り物にも最適です。
東洋美人が紡ぐ“美の極致”を、ぜひ五感でお楽しみください。
※専用レザーケース付き