〇原料米:神の穂、みえのゆめ
〇精米歩合:60%
〇酵母:三重県酵母 MK3
〇Alc:16%
〇日本酒度:-5.1
〇酸度:1.6
シュワっと爽快、ポップに楽しむ一本。
三重・若戎酒造より、新たなコンセプトで仕込まれた微活性のおりがらみ生酒です。
三重県酵母MK3を使用し、青バナナや洋ナシを思わせる若々しくフルーティーな香り。口に含むと、しゅわっと弾ける軽快なガス感とともに、ほんのりとした甘みとクリーミーな旨みが広がります。
ジューシーさとキレを併せ持ち、飲み疲れしない爽やかな仕上がり。
従来の若戎とは一線を画す、軽やかでキャッチーな味わい。
日本酒ビギナーから愛好家まで、幅広く楽しめる“今っぽい一本”です。