【生産者】アドリアン・ダカンさん
【原産国・地方】フランス>サヴォワ>アプルモン
【タイプ】白
【ブドウ品種】ジャケール100%
【アルコール度数】11.5%
【容量】750ml
色合いは若干濁りのある無職に近いレモンイエロー。クエッチ、シトラス、フェンネル、ヨードの香り。ワインはフレッシュでレモンのような生き生きとした酸があり、塩気のあるダシのようなピュアなエキスに滋味豊かなミネラルがきれいに溶け込む!
収穫日は9月17日とブドウが早熟だった!収量は40hL/ha。残糖1g/L以下の辛
口!ワイン名はAOPのクリュ名Apremont(アプルモン)で、別称に祖父の異名であるBrissaie(ブリザイエ)と名付けている!SO2無添加!ノンフィルター!
(インポーター資料より)