【生産者】ピエール=オリヴィエ・ボノーム
【原産国・地方】フランス・ロワール
【タイプ】赤
【ブドウ品種】 グルナッシュ
【アルコール度数】14%
【容量】750ml
イチジクの甘い香りやユーカリの清涼感ある香りにタバコの葉のスモーキー
な香りが重なる。ワインはピュアかつスパイシーで、ボリュームのある艶やかな果実味があり、繊細で滋味深いミネラルとキメの細かいタンニンの収斂味が優しく余韻を締める!
収穫日は8月31日。収量は45hL/ha!2021年のロワールは凶作だったため、ルーションからブドウを買った!買いブドウはジャン・フランソワ・ニックの友人のブドウ栽培者ギセから!SO2は瓶詰め前のスーティラージュ時に15mg/L添加。ノンフィルター!
(輸入元資料より)