Liquor Mart SHIOTSUKI "ON LINE SHOP"

○原料米：五百万石・日本晴
○精米歩合：65%・ 60％
○酵母：協会9号
○Alc：15 度
○日本酒度：+9
○酸度：2.0
〇醸造年度：R4BY（令和4年醸造年度）2022BY

一回火入れの生貯蔵タイプ。穏やかな立ち香に、キリッと切れの良い辛口の輪郭。軽快な入り口から、米の旨みが静かに重なり、後口はすっと引く。
飲み疲れしにくい酒質で、冷やせばシャープさが際立ち、常温〜ぬる燗では角が取れて旨みの幅が広がるのも魅力。主張しすぎない分、和洋問わず料理を選ばず、盃が自然と進むタイプ。派手さはありませんが、日常の食卓で真価を発揮する“いつもそばに置いておきたいお酒”です。