Liquor Mart SHIOTSUKI "ON LINE SHOP"

2025年は【お食事と楽しむジュースペアリング】をテーマに五味を意識しながら栽培〜収穫まで行いました。
品種の異なる3種類の葡萄ジュースを委託にて製造しております。あらしぼりのとろっと濃厚な無添加ストレート100%です。

【BeBeRosso blue】
べべロッソ　ブルー

品種：巨峰、スチューベン、BKシードレス
容量：500ml

大分県竹田市久住町で有機栽培した巨峰、スチューベン、BKシードレスを使用しています。
完熟葡萄と未熟果葡萄を加え爽やかな酸味を表現することにより濃厚なジュースですが夏でも楽しんでいただけるかと思います。

糖度18 Ph3.7

・にごりのある淡紫色
・ネクターのようなとろっとした液体
・小梅を想わせるスッキリとした味わい
・滑らかな口当たりが心地良い
・軽やかな甘みと爽やかな酸が
　お食事を引き立ててくれると思います。
抜栓時は酸がしっかりと感じられる印象ですが抜栓2日目以降は穏やかな酸に感じる印象です。

召し上がる前に冷蔵庫でよく冷やしていただいた方が美味しくお召し上がりいただけます。
そのまま煮詰めていただくだけでジャムとしてもお楽しみいただけます。（砂糖不要）

■注意事項/その他
・果肉成分が沈殿しますので、軽く振って注いでください・液体、瓶内に付着している繊維のようなものは果実の一部ですので品質に問題はございません
・開栓後は冷蔵庫(10度以下)で保管し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください
・【酒石酸】冷蔵庫で長時間冷やした状態で保管しますと酒石酸(結晶状の塊)が発生しやすくなります。こちらはぶどうに含まれる天然成分ですので人体には影響ございません。

（キリタニ農園さんより）