Liquor Mart SHIOTSUKI "ON LINE SHOP"

○原料米 　 山田錦
○精米歩合　55％
○酵母　 　 佐賀はがくれ酵母StyG
○Alc 　　　16度
○日本酒度 +2

リンゴ系の香りがあり、やや甘口の軽快な仕上がりです。
全量瓶燗で火入れしており、わずかにガスが残る仕上がりです。
山田錦らしく、雑味なく旨味と酸がバランスよく調和した均整の取れた味わいで、時間の経過とともに丸みを帯びてきます。