大分県は最南端の田舎漁師町蒲江の酒屋【リカーマート塩月】
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商品詳細

【クリスチャン・ヴニエ】レ・ペリエール2023(白)

販売価格: 4,538円(税込)
[在庫数 4点]
クール便(冷蔵): 330円 がかかります。
数量:
【生産者】クリスチャン・ヴニエ
【原産国・地方】フランス・ロワール
【タイプ】白
【ブドウ品種】ムニュ・ピノ
【アルコール度数】12.5%
【容量】750ml

ダイレクトプレス。コンクリートタンクで9ヶ月間の発酵と熟成。
仄かに青みがかった中程度の黄色。青りんごや黄梅、りんごのコンポートに加え、レモンピールの爽やかさや、火打石、煙、ヨーグルトのようなニュアンスも感じられます。フレッシュさとやや充実した果実の風味が混ざり合い、伸びやかな酸とともに滑らかなテクスチャーで広がります。次第に、スッキリとした果実味に、鉱物的な芳ばしさや乳酸的なまろやかさが溶け込み、時折、塩味がアクセントを与えながら口中に留まります。余韻には、日本酒のような旨みが残る辛口の仕上がりです。

(輸入元VORTEXさんコメント)
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