Liquor Mart SHIOTSUKI "ON LINE SHOP"

【生産者】ジャン=ダニエル氏(兄)とトマ氏(弟)
【原産国・地方】フランス・コート デュ ローヌ地方
【タイプ】赤
【ブドウ品種】グルナッシュ ノワール70%、シラー30%
【アルコール度数】12.5％
【容量】750ml

【輸入元コメント】
粘土石灰質土壌に植えられたシラーとグルナッシュを使用。収穫後10日間のマセラシオン カルボニックを行い、1回目のプレスで得られたジュースのみを使用。亜硫酸無添加。
濃厚なガーネット色の外観。スミレやバラの様な華やかなフローラルさに溢れ、徐々にブラックベリー、ダークチェリー、カシス等を煮詰めたような香り、そして時間と共にピンクペッパーの様なスパイシーさも湧き上がります。
味わいは、暑かったヴィンテージを反映して、今までよりは果実味をしっかり感じる仕上がり。
陽気な明るいトーンの黒系果実が口一杯に拡がり、飲むだけで気分が上がってきます。
緩さの無いしっかりとした質感がありながら、ゴクゴクと飲める気軽さが同居している、いかにもオジルらしいワイン。
ジワっと拡がる余韻も素晴らしく、すぐに1本空けてしまいます。
2日目以降も不安定になる事は無く、安心して飲むことが出来ます。