大分県は最南端の田舎漁師町蒲江の酒屋【リカーマート塩月】
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ホーム | フランス ナチュラルワイン > ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ【ロワール】【ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ】クヴェヴリ2023(白)750ml
商品詳細

【ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ】クヴェヴリ2023(白)750ml

販売価格: 6,480円(税込)
[在庫わずか]
クール便(冷蔵): 330円 がかかります。
数量:
【生産者】ジャン=マリー氏&ティエリ・ピュズラ氏
【原産国・地方】フランス>ロワール>シュヴェルニー
【タイプ】白
【ブドウ品種】ムニュピノ
【アルコール度数】12.18%
【容量】750ml

【輸入元ヴァンクールさんコメント】
色合いは透明感のある黄金色。
黄桃、梨のコンポート、ジンジャー、ハチミツの香り。
ワインはピュアかつミネラリーで、透明感のある白い果実のまったりとしたエキスに繊細で強かな酸、噛めるくらいタイトで鉱物的なミネラルがきれいに溶け込む!
ちなみに!
収穫日は9月20日と例年並みだった。収量は前年同様に豊作で50hL/haだった!残糖2g/L以下の辛口!ブドウは自社畑でル・ブラン・ド・シェーヴルの植樹から!前回はスキンコンタクトに対し、今回はダイレクトプレスをジョージアのアンフォラで発酵熟成!ワイン名のQvevriはジョージア語でアンフォラ(Kvevri)の意味!
SO2はスーティラージュ後に20mg添加。ノンフィルター!
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