Liquor Mart SHIOTSUKI "ON LINE SHOP"

【生産者】共栄堂 室伏ワイナリー
【産地】勝沼町+塩山+山梨市+甲州市
【栽培者】武*藤+共栄堂+豊国園
【タイプ】橙
【ブドウ品種】甲州種
【アルコール度数】11.0度
【容量】750ml
【共栄堂・小林剛士氏コメント】
った山吹色。マンダリン・梨・ライチ・メロンと果実系を多く感じます。時間とともにラベンダーや干草そしてヨーグルトの香りも出てきます。
唇に対する辺りはややオイリーですが、舌触りは少しドライに感じます。口中から鼻腔にかけてはシナモン・甘草・ヘーゼルナッツを強く感じます。余韻は青草とヨーグルト。時間や感じる場所によって表情が変わって見えます。
カレーにナンを添えていただくのはどうでしょうか？ヨーグルトや生クリーム。ワインがよりカレーを豊かに見せてくれると思います。キノコの炒め物など土の香りがするものも相性が良いと感じます。秋を存分に楽しめる感じです。
カレーなら細めのグラス。土の重厚感なら果実重視でコップでしっぽりが良いかと感じます。
半年間大樽でじっくり熟成いたしました。