Liquor Mart SHIOTSUKI "ON LINE SHOP"

【生産者】ジョゼッペ・クローチ氏
【原産国・地方】イタリア・エミリア・ロマーニャ
【タイプ】白微泡マセラシオン有（オレンジ泡）
【ブドウ品種】マルヴァージア ディ カンディア60%、トレビアーノ20%、オルトルーゴ15%、ソーヴィニヨン3%、マルサンヌ2%
【アルコール度数】11.5％
【容量】750ml

マセラシオン11〜15日、セメント槽発酵 残糖を残したまま瓶詰のメトードアンセストラーレ SO2極少量添加、ノンフィルター。
マルヴァージア ディ カンディアらしい柑橘系のアロマティックな香り、酵母っぽさ、良い年らしい果実の厚みがあり、クローチらしい塩っけと旨味が食欲をそそります。

(輸入元資料より)