Liquor Mart SHIOTSUKI "ON LINE SHOP"

○原料米 　 麹米：新潟県産五百万石 / 掛米：徳島産阿波山田錦
○精米歩合　60％
○酵母　 　 協会9号　
○Alc 　　　18度
○日本酒度　
○酸度　　　
○醸造年度　R3BY

「神亀上槽中汲酒」は、圧力を加えず、酒槽から自然に流れでた酒を、その場で瓶詰めした、風味豊かな生酒です。
薄くにごった状態ですが、濾過や加熱殺菌を一切せず、オリが含まれている為で、品質の異変ではありません。これが本当の槽口酒です。
酵母が生きたままビン詰めされていますので、5度以下の冷蔵庫で保管してください。ビン詰め一ヶ月くらいから、より美味しくなります。
室温、または冷やしてお飲みください
（杜氏　太田茂典氏よりメッセージ）