Liquor Mart SHIOTSUKI "ON LINE SHOP"

○原料米：山田錦
○精米歩合：50％
○酵母：協会9号
○Alc：15％
○日本酒度：+3
○酸度：1.6

現在の大地酒造のルーツとも言える一本。
6代目蔵元が20年もの間思い描き続けた酒造りへの想いから生まれたブランドです。

仕込み水には、暁嵐の滝の清らかな伏流水を使用。
その滝に祀られる龍神様の名をいただき、「龍爽香（さちかぜ）」と命名されました。

目指したのは“ド真ん中”の味わい。
派手さではなく、飲み飽きせず自然と杯が進む、さらりとした口当たりと透明感のある純米吟醸です。

食中酒としても非常に優秀で、和食はもちろん幅広い料理に寄り添います。