【生産者】ファネッティ
【原産国・地方】イタリア・トスカーナ
【タイプ】赤
【ブドウ品種】プルニョーロ（サンジョヴェーゼの亜種）、カナイオーロ、マンモーロ
【アルコール度数】13％
【容量】750ml
プルニョーロ（サンジョヴェーゼの亜種）、カナイオーロ、マンモーロ、樹齢20年。
収穫後、大型のセメントタンクにて約２週間のマセレーションを行い、
野生酵母による醗酵を促す。圧搾後、使い込んだ大樽（20〜30hl）にて24か月以上熟成。
途中適宜オリ引きを行い、ノンフィルターにてボトル詰め。
2019年7月にボトリングボトリングしたもの。
