【生産者】
【原産国・地方】フランス・コート デュ ローヌ
【タイプ】赤
【ブドウ品種】シラー 100％
【アルコール度数】14.5％
【容量】750ml
Ardechois（発音：アルデショワ＝アルデシュの人）とLard des Choix（発音：ラルデショワ＝豚肉の脂の多い部位を選ぶよ）の言葉遊びで名づけられたワインで、ルネ ジャン ダール氏のお茶目な性格がうかがえます。
いかにもシラー！と言うような濃いガーネット色の外観。鼻を近づけただけでスミレの華やかなニュアンスと、黒糖やブラックベリー、カシスを煮詰めたような黒系果実の濃いフレーヴァーが溢れます。味わいは見た目と違い、非常に軽やかでチャーミング。確かに凝縮して濃いのですが、あくまで女性的なしなやかなシラーに仕上がっており、薄旨とは別なエレガントさを醸し出しています。タンニンは感じますが、非常に細かく、熟成によって球体のように変化している為、ワインに締まりを与えていますが、全体的にはグイグイと飲み進めることが出来るお手軽でチャーミングな仕上がりになっています。
（輸入元資料より）
