【生産者】イル・ファルネート（マルコ ベルトーニさん）
【原産国・地方】イタリア・エミリア=ロマーニャ
【タイプ】白
【ブドウ品種】スペルゴラ、樹齢 5〜15 年
【アルコール度数】12％
【容量】750ml
骨太な酸をもつブドウ「スペルゴラ」で造られる白。少しずつですが植樹も進み、ブドウの収穫量は増えてきてはいるのですが、、。事を急ぐのではなく、3年以上の樹の成長、畑の自然環境が整い、自分の求めるブドウが収穫できるようになるまで待つ、マルコのスタンスは全く変わっておりません。改めて彼の誠実さとこだわりには感服させられます。
（インポーター資料より）
