【生産者】ドメーヌ・レ・ドゥーテール
【原産国・地方】フランス・アルデッシュ
【タイプ】白
【ブドウ品種】シャルドネ85%、ユニブラン15%
【アルコール度数】12.5％
【容量】750ml
【輸入元コメント】
青リンゴ、グレープフルーツ、白桃、梨のコンポート、白い花、黒豆、ソーダー水の香り。
ワインはクリスピーかつフレッシュ&フルーティで、まったりとしたピュアなエキスに心地よい苦みがあり、線の細い強かな酸と鉱物的なミネラルが骨格を形成する！
ちなみに！
収穫日はシャルドネが8月28日、ユニブランが9月2日。
収量は33hL/ha。
残糖1.5g/Lの辛口！
2019年は発酵が完全に終わらなかったため、スパークリング瓶に入れペティアン風に仕上げている！
ワイン名は「ありのままの（裸の）ワイン」という意味があり、ヴァンサンのVinとエマニュエルのNuの2人の名前の一部を掛けている！SO2無添加！ノンフィルター！
