【生産者】レイナルド・エオレ
【原産国・地方】フランス・ロワール
【タイプ】赤
【ブドウ品種】60%ムニュピノ、20%シャルドネ、20%ソーヴィニヨン、ピノグリ、ロモランタン
【アルコール度数】13％
【容量】750ml
【輸入元コメント】
アプリコット、ニワトコの花、ジェネピ、タルトタタン、ピート、キャラメル、ヨーグルト、ブリオッシュの香り。ワインはピュアかつ凝縮したダシのような旨味エキスにはっきりとした輪郭があり、鉱物的なミネラルと骨格のある酸がきれいに溶け込む！
収穫日は9月20日。
収量は霜の被害により25hL/haと減収！
ワイン名通り、100%シリスの土壌から出来上がるワインはピュアでクリスタルな味わいが特徴！
醸造は早熟なブドウ同士、晩熟なブドウ同士と分けて仕込み、熟成途中でブレンドしながら最後に全てのワインをアッサンブラージュしている！SO2無添加！ノンフィルター！
