Liquor Mart SHIOTSUKI "ON LINE SHOP"

【生産者】ダール・エ・リボ
【原産国・地方】フランス＞コート デュ ローヌ
【タイプ】赤
【ブドウ品種】シラー 100％
【アルコール度数】
【容量】750ml

クローズ エルミタージュエリアの北部、ラルナージュ村に位置する区画で、この区画の個性がしっかりと表現できた年にのみリリースされるスペシャルキュヴェ。以下は、ルネ＝ジャン ダール氏の解説。

「このパーセルはクローズ エルミタージュ村の隣のラルナージュ村に位置している。樹齢50-60年で粘土質の土壌。土壌は割りと厚みがあるが、僕たちが土壌に施す作業のおかげで空気や生命力が吹き込まれている。このワインはダール エ リボの典型的な醸造によるもの。普通のクローズ エルミタージュより重心が低く落ち着いていて、さらにリッチな味わい。テロワールがこのワインの特徴になっていて骨格を与えてくれている。どのクローズ エルミタージュもそうであるようにコクがあり飲みやすい。食事にとってもいいワイン。」

（輸入元資料より）