【生産者】サッコレット・ダニエーレ
【原産国・地方】イタリア・ピエモンテ
【タイプ】白
【ブドウ品種】ブッサネッロ65%、ティモラッソ35%
【アルコール度数】11.5％
【容量】750ml
モンフェッラートで周囲には流されない、独自の価値観を持ってワイン造りを続けてきたサッコレット ダニエーレ。今回一足先に、ビアンコ イティッリの新しいヴィンテージをリリースさせていただきます。アレッサンドリア近郊に残る地ブウ、ティモラッソとブッサネッロ(リースリングイタリコ×フルミント)から造る白。
果皮とともに醗酵し、途中一切のコントロールを行わないため、年の気候やブドウの状態によって毎年全く表情が違うワインでもあります、、汗。2018年は雨が多かったものの、年のバランスとしては小ぶりながらもとても良いと話すダニエーレ。十分にスムーズで心地よい、軽やかさを感じるワインです!
(輸入元エヴィーノさんコメント)
