【生産者】ドメーヌ・モス
【原産国・地方】フランス・ロワール
【タイプ】赤
【ブドウ品種】カベルネフラン
【アルコール度数】12.5％
【容量】750ml
【輸入元ヴァンクールさんコメント】
カシス、ドライプルーン、バラの花弁、甘草、クローブ、ナツメグ、漢方薬の香り。ワインは柔らかくしなやかで野趣味溢れる果実味に清涼感があり、骨太な酸と塩気のあるミネラル、キメの細く繊細なタンニンが味わいにメリハリを与える！
収穫日は9月26日〜28日。収量は30hL/ha。2017年は例年よりもブドウの完熟がマイルドで酸が多く残った年！酸に合わせてエレガントに仕上げるために、半分マセラシオンカルボニック、半分除梗で仕込みアッサンブラージュ！SO2は瓶詰め前に15mg/L添加。ノンフィルター！
