【生産者】ドメーヌ・モス
【原産国・地方】フランス・ロワール
【タイプ】白
【ブドウ品種】シュナン・ブラン
【アルコール度数】13.5％
【容量】750ml
【輸入元ヴァンクールさんコメント】
パイナップル、アプリコット、カリン、アカシア、ハチミツ、タール、火打石の香り。ワインは芳醇かつフルーティーでボリュームがあり、透明感のある滑らかなエキスにスパイシーで骨格のある滋味深いミネラルがきれいに溶け込む！
収穫日は9月18日、25日、27日、28日。
収量は35hL/ha。元々はアンジュ白だが、2016年のアンジュ白が申請が遅れたことでAOCが取れなかった。それ以降AOCの申請を止めVDF Chenin（シュナン）でリリースすることに決めた！残糖は2.8g/L。SO2は熟成中と瓶詰前のスーティラージュ後に計20mg/L添加。軽くフィルター有。
